饲料是养鸡业生产的质料，是供应鸡所需营养素和有助于营养素使用的物质，但简单饲料所含营养素不可知足鸡生长和生产的需要，必需在相识和掌握种种饲料特点的基础上，举行合理搭配才华配制出鸡需要的平衡日粮 。
一、能量饲料
能量饲料的种类繁多，包括玉米、小麦、稻谷、高梁、麸皮、米糖、油脂类饲料等 。下面先容鸡饲料中几种常用的能量饲料 。
（一）玉米
玉米是谷物中较好的一种能量饲料，它的能量浓度在谷物籽实里排位是第1的，并且适口性很是好，关于动物又没有副作用 。可是玉米卵白质的含量较量低，氨基酸组成不平衡，矿物质和维生素的含量缺乏 。常用的黄玉米含有富厚的胡萝卜素和叶黄素，有利于蛋黄、脚和皮肤的着色 。一样平常日粮中玉米的添加量在35%~70% 。
（二）麦麸
麦麸是面粉工厂加工面粉的副产品，其粗纤维含量因产品而有所差别，变异规模为8.5%~12%由于麦麸容积大，在养鸡饲料使用上亦受限制，一样平常不凌驾日粮的15%，而在要求高热能的
肉鸡配合饲料中甚少使用 。
（三）油脂饲料
油脂饲料的能量浓度很高，并且易被鸡使用 。饲料中添加油脂还可镌汰饲料粉尘，改善饲料外观，减轻热应激造成的损失 。如夏日蛋鸡日粮中添加1%~2%的油脂可提高饲料使用率，肉仔鸡日粮中添加2%~4%的油脂可提高增重和饲料使用率 。
二、卵白质饲料
（一）植物性卵白质饲料
1.豆饼(粕)营养价值很高，而价钱又较豆类低 。豆饼(粕)含粗卵白质39%~43%、粗脂肪5%、粗纤维6%，含磷较多而钙缺乏，缺乏胡萝卜素和维生素D，富含核黄素和烟酸 。豆饼（粕）是鸡日粮中的主要卵白质饲料源，其用量一样平常不受限制 。
2.棉籽饼(粕）卵白质含量为34%~40%，粗纤维含量较高，达13%以上 。含有棉酚等有毒物质，在日粮中添加比例应限制在3%~7%为宜 。
3.菜籽饼（粕)营养富厚，卵白质含量为35%~37%，含钙0.5%~0.6%，含磷0.8%~0.84% 。但其适口性欠好，含有硫葡萄苷、恶唑烷硫酮和异硫氧酸酯等有毒物质，饲喂多了导致家禽甲状腺肿大和肝脏肥大，以是生产中雏鸡、雏鸭以不喂为好，其他家禽的用量应限制在5%~8%为宜 。
4.花生饼(粕)有带壳榨油的和脱壳榨油的两种，营养因素差别较大 。带壳花生饼（粕)的卵白质含量低，而粗红维含量高达15% 。脱壳后的花生仁饼（柏)营养价值高，适口性很好，有香味，所有动物都很爱吃，但很易爆发黄曲霉毒素，使用时应注重 。其他饼（粕)类如芝麻饼（粕）、葵花籽饼(粕）、亚麻仁饼(粕)30终.书都是植物性卵白质饲料，可适当掺用 。
（二）动物性卵白质饲料
动物性卵白质饲料的特点是卵白质含量高，氨基酸组成好，迪于和植物性卵白质饲料配合使用，并且富含微量元素和B族维生素，磷、钙含量也高，还含有未知促生长因子，对增进胚胎发育，加速雏禽生长等有显着效果 。
1.鱼粉包括入口鱼粉和国产鱼粉 。入口鱼粉一样平常是由全鱼制成，卵白质含量高达60%~70%，且卵白质品质好，必需氨基酸齐全，钙、磷含量富厚，比例相宜，用量可占日粮的10%~12% 。国产鱼粉的质量差别较大，并且含盐量较高，因此在日粮中的配合比例不可过高，一样平常用量占日粮的5%~7% 。
2.肉骨粉、肉粉 肉（骨)粉含磷量在4.4%以上的为肉骨粉，在4.4%以下的为肉粉 。肉骨粉的营养因素及品质取决于质料科类及因素、加工要领、脱脂水平及蕴藏期等 。一样平常含卵白质在20%~50% 。肉骨粉中钙、磷含量高，比例平衡，B族维生素含量高，是较量好的卵白质饲料 。但肉粉和肉骨粉恒久贮存时容易糜烂，质量下降 。一样平常在日粮中的相宜添加量在5%左右 。
3.血粉含粗卵白80%~90%，赖氨酸7%~8%，比鱼粉高近1倍，色氨酸、组氨酸含量高 。但血粉的卵白质品质较差，血纤维卵白不易消化，用量不宜凌驾5% 。
4.羽毛粉羽毛粉含粗卵白84%以上，但卵白质品质差，禁止易被消化吸收，且适口性差 。在日粮中使用主要用于增补含硫氨基酸，用量不可凌驾5% 。
三、矿物质饲料
在规� ；茄那樾蜗�，鸡对矿物质的需要特殊敏感，需要经常增补 。
（一）石粉
有粉为供应钙质的饲料 。石粉为自然的碳酸钙，含钙量高头37%左右，是增补钙质廉价的矿物质饲料，但要注重，镁的含量不得过量 。
（二)贝壳粉
贝壳粉是增补钙的饲料，含钙多(34%~38%)，易吸收 。雏禽用量1%左右，成年家禽用5%~7% 。
（三)磷酸氢钙
磷酸氢钙为优良的钙、磷增补饲料，含磷量为18.97%，钙，24.3%，钙、磷比例切合鸡的需要 。日粮中用量可占1%~1.5%
（四)食盐
食盐为供应钠和氯的饲料 。用量一样平常为0.25%~0 4%注重不要凌驾0.5% 。如配合饲料中添加鱼粉或水中含盐量较高时，应将其中的盐量盘算在内，阻止食盐中毒 。
一、能量饲料
能量饲料的种类繁多，包括玉米、小麦、稻谷、高梁、麸皮、米糖、油脂类饲料等 。下面先容鸡饲料中几种常用的能量饲料 。
（一）玉米
玉米是谷物中较好的一种能量饲料，它的能量浓度在谷物籽实里排位是第1的，并且适口性很是好，关于动物又没有副作用 。可是玉米卵白质的含量较量低，氨基酸组成不平衡，矿物质和维生素的含量缺乏 。常用的黄玉米含有富厚的胡萝卜素和叶黄素，有利于蛋黄、脚和皮肤的着色 。一样平常日粮中玉米的添加量在35%~70% 。
（二）麦麸
麦麸是面粉工厂加工面粉的副产品，其粗纤维含量因产品而有所差别，变异规模为8.5%~12%由于麦麸容积大，在养鸡饲料使用上亦受限制，一样平常不凌驾日粮的15%，而在要求高热能的
肉鸡配合饲料中甚少使用 。
（三）油脂饲料
油脂饲料的能量浓度很高，并且易被鸡使用 。饲料中添加油脂还可镌汰饲料粉尘，改善饲料外观，减轻热应激造成的损失 。如夏日蛋鸡日粮中添加1%~2%的油脂可提高饲料使用率，肉仔鸡日粮中添加2%~4%的油脂可提高增重和饲料使用率 。
二、卵白质饲料
（一）植物性卵白质饲料
1.豆饼(粕)营养价值很高，而价钱又较豆类低 。豆饼(粕)含粗卵白质39%~43%、粗脂肪5%、粗纤维6%，含磷较多而钙缺乏，缺乏胡萝卜素和维生素D，富含核黄素和烟酸 。豆饼（粕）是鸡日粮中的主要卵白质饲料源，其用量一样平常不受限制 。
2.棉籽饼(粕）卵白质含量为34%~40%，粗纤维含量较高，达13%以上 。含有棉酚等有毒物质，在日粮中添加比例应限制在3%~7%为宜 。
3.菜籽饼（粕)营养富厚，卵白质含量为35%~37%，含钙0.5%~0.6%，含磷0.8%~0.84% 。但其适口性欠好，含有硫葡萄苷、恶唑烷硫酮和异硫氧酸酯等有毒物质，饲喂多了导致家禽甲状腺肿大和肝脏肥大，以是生产中雏鸡、雏鸭以不喂为好，其他家禽的用量应限制在5%~8%为宜 。
4.花生饼(粕)有带壳榨油的和脱壳榨油的两种，营养因素差别较大 。带壳花生饼（粕)的卵白质含量低，而粗红维含量高达15% 。脱壳后的花生仁饼（柏)营养价值高，适口性很好，有香味，所有动物都很爱吃，但很易爆发黄曲霉毒素，使用时应注重 。其他饼（粕)类如芝麻饼（粕）、葵花籽饼(粕）、亚麻仁饼(粕)30终.书都是植物性卵白质饲料，可适当掺用 。
（二）动物性卵白质饲料
动物性卵白质饲料的特点是卵白质含量高，氨基酸组成好，迪于和植物性卵白质饲料配合使用，并且富含微量元素和B族维生素，磷、钙含量也高，还含有未知促生长因子，对增进胚胎发育，加速雏禽生长等有显着效果 。
1.鱼粉包括入口鱼粉和国产鱼粉 。入口鱼粉一样平常是由全鱼制成，卵白质含量高达60%~70%，且卵白质品质好，必需氨基酸齐全，钙、磷含量富厚，比例相宜，用量可占日粮的10%~12% 。国产鱼粉的质量差别较大，并且含盐量较高，因此在日粮中的配合比例不可过高，一样平常用量占日粮的5%~7% 。
2.肉骨粉、肉粉 肉（骨)粉含磷量在4.4%以上的为肉骨粉，在4.4%以下的为肉粉 。肉骨粉的营养因素及品质取决于质料科类及因素、加工要领、脱脂水平及蕴藏期等 。一样平常含卵白质在20%~50% 。肉骨粉中钙、磷含量高，比例平衡，B族维生素含量高，是较量好的卵白质饲料 。但肉粉和肉骨粉恒久贮存时容易糜烂，质量下降 。一样平常在日粮中的相宜添加量在5%左右 。
3.血粉含粗卵白80%~90%，赖氨酸7%~8%，比鱼粉高近1倍，色氨酸、组氨酸含量高 。但血粉的卵白质品质较差，血纤维卵白不易消化，用量不宜凌驾5% 。
4.羽毛粉羽毛粉含粗卵白84%以上，但卵白质品质差，禁止易被消化吸收，且适口性差 。在日粮中使用主要用于增补含硫氨基酸，用量不可凌驾5% 。
三、矿物质饲料
在规� ；茄那樾蜗�，鸡对矿物质的需要特殊敏感，需要经常增补 。
（一）石粉
有粉为供应钙质的饲料 。石粉为自然的碳酸钙，含钙量高头37%左右，是增补钙质廉价的矿物质饲料，但要注重，镁的含量不得过量 。
（二)贝壳粉
贝壳粉是增补钙的饲料，含钙多(34%~38%)，易吸收 。雏禽用量1%左右，成年家禽用5%~7% 。
（三)磷酸氢钙
磷酸氢钙为优良的钙、磷增补饲料，含磷量为18.97%，钙，24.3%，钙、磷比例切合鸡的需要 。日粮中用量可占1%~1.5%
（四)食盐
食盐为供应钠和氯的饲料 。用量一样平常为0.25%~0 4%注重不要凌驾0.5% 。如配合饲料中添加鱼粉或水中含盐量较高时，应将其中的盐量盘算在内，阻止食盐中毒 。
